中科新闻网夏日甜心吕小雨哪一期:蛋黄派的夹心怎么做的?
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/04 04:30:35
蛋黄派的夹心原料以及制作方法?谢谢
奶黄馅材料:16个
1、鸡蛋1个
2、澄粉17克
3、吉士粉10ML
4、牛奶44ml
5、糖50克-68克
6、黄油17克
奶黄馅制作:
1.先将黄油打散
2.分三次放入糖，分别搅拌均匀
3.再分3次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉
4.将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，旁边有结块的感觉，一定要搅拌均匀
5.边蒸边搅拌
6.30分钟左右便好了