dnf地下城官网:吃什么东西对心脏不好

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/04/30 13:43:31

苹果在所有的水果中是“口碑”最好的,而且适合不同年龄、不同体格的人。常喝苹果汁会降低心脏病的患病率。这是因为苹果汁中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转。
心脏人的食疗:
1.杞菊茶:枸杞10克、菊花3克、生山楂片15克、草决明15克,作茶饮。适合血脂高的病人,可以预防动脉粥样硬化。
2.桂圆枣仁茶:茯苓10克、桂圆肉15克、酸枣仁30克,共煮成汤,去渣后,加入银耳30克、冰糖适量作茶饮。适合心神不宁,睡眠不佳,心律不整,四肢微肿的病人。
心脏病是严重危及中老年人生命健康的顽症。它与饮食之间存在着密切的联系,可以说,饮食结构的合理与否在很大程度上影响着我们患发心脏病的机率。因此,对心脏病人来说,应把合理控制饮食作为稳定病情和辅助药物治疗的重要手段,在日常饮食中要做到三少和三多:
三少:
1、少食 就是限制进食的数量和种类。心脏病人多半体重超重,因此应有意识地控制每日热量摄取量,减轻体重。建议每次进食不宜过饱,以免加重胃肠负担,引发心脏病发作。此外还应少食辛辣刺激性食物及过凉过热的食物,以减轻胃肠刺激。
2、少脂 : 就是尽量少食用高脂肪和高胆固醇食物,如油类、肥肉类食品,动物内脏等。过多的脂肪可以造成肥胖、高血脂,长期高血脂是引起动脉硬化的主要因素,因此,要控制脂肪的摄入量。胆固醇含量多少直接影响人体健康,过高会发生冠心病、脂肪肝、高脂血症等病,应适当加以控制。在饮食方面,应避免动物性食品,少吃肥肉、奶油、黄油等脂肪类食物,少吃动物肝脏、脑、鱼子、墨斗鱼等含胆固醇高的食物;应多选用豆类食品,因黄豆中含有卵磷脂及无机盐,对防治冠心病十分有利。
3、少盐 吃盐过多,会导致钠水潴留,增加血容量,加重心脏负担,对预防心脏病不利,因此每日食盐量最好不要超过6克。
三多:
1、多补充膳食纤维素 膳食纤维素是一种不能被人体消化、吸收的物质,但它能促进胆酸从粪便中排出,减少胆固醇在体内生成,有利于冠心病的防治。纤维素主要存在于蔬菜中,以竹笋、梅干菜、芹菜、韭菜为代表,粮食作物中以黄豆、燕麦含量较多。国内认为,每天纤维素应吃15~30克左右,才能满足需要。据国外报道,如每天摄入26克纤维素,就可降低女性患心脏病的危险,同时心肌梗塞的危险也相对降低。
2、多补充维生素 丰富的维生素有助于心脏健康。如维生素C能改善冠状动脉的血液循环,保护血管内皮细胞的完整性,还能促进胆固醇生成胆酸,从而降低血中有害的胆固醇。维生素E具有很强的抗氧化作用,能阻止不饱和脂肪酸发生过氧化,保护心肌,预防血栓。维生素PP(即尼克酸、烟酸)能扩张末梢血管,防止血栓形成,还能降低血中胆固醇含量。绿叶蔬菜中富含维生素C;肉类、谷物、花生、酵母中富含维生素PP;油脂、豆类、蔬菜中富含维生素E。
3、多补充微量元素 微量元素数量不多,但作用很大,心脏病人同样离不开。硒能保护心脏,防止病毒感染,是心脏的守护神。铬能强化胰岛细胞,预防糖尿病,还能抑制胆固醇吸收,从而减缓或阻止冠心病的发生、发展。此外,钙、镁、钾、碘等矿物元素也对保护心脏有益。

油炸和烤制食品对心脏有害

荷兰学者在最新一期的《蓝塞》杂志发表研究结果称,大量食用油炸和烤制食品会增加患心脏病的机会,这主要是因为这递递些食品中富含的转脂肪酸对心脏有害。

据报道,荷兰学者在1985年至1995年期间对667名男性进行了跟踪调查,以通过观察记录这些男性的饮食结构。研究者发现,这些在1985处时均已达到64岁以上的健康男性,10年后竟有98人患上心脏病。观察记录显示,摄取转脂肪酸最多的男性患心脏病的机会会比摄取量最低的人高出两倍。摄取转脂肪酸最多的占到每天摄取热量的6。38%,最低的占2。36%。

油炸的烤制品以及有造黄油中富含转脂肪酸。转脂肪酸的生化结构与饱和脂肪类似,具有增加人类血液中不良胆固醇含量并降低“好胆固醇”含量作用。

无咖啡因咖啡对心脏有害

美国科学家的最新研究表明,无咖啡因咖啡可能导致血液中特定胆固醇水平升高,不利于心脏健康。

据英国《新科学家》杂志网站报道,美国皮德蒙特-默瑟健康与学习研究中心的科学家对187名志愿者进行了试验。志愿者被分为人数大致相等的3个小组。第一组每天喝3到6杯含咖啡因咖啡;第二组每天喝3到6杯无咖啡因咖啡;第三组不喝咖啡。在研究前后,科学家对志愿者体内胆固醇和非酯化脂肪酸的水平进行了测试,这两个指标的高低能反映人罹患心脏病风险的大小。

试验结果表明,喝无咖啡因咖啡的志愿者体内非酯化 脂肪酸和裁脂蛋白比试验前分别增加了18%和8%,其他两组志愿者体内这两种物质却没有发生变化。科学家说,与裁脂蛋白相关的胆固醇与心血管疾病发病风险存在关联。

科学家进一步对研究中使用的咖啡进行了分析。他们发现,无咖啡因咖啡和含咖啡因咖啡是由不同的咖啡豆制成的,磨制无咖啡因咖啡的咖啡豆中脂肪物质含量明显要高。