完美解码 皮肤包:骨头的成分是？

组织水平
　　骨组织形式分为两种：密致骨（或称皮质骨）和松质骨（或称小梁骨）。在成熟骨骼中，密致骨结构按照哈佛式系统排列，形成外层（皮质），包绕着内层含有骨髓的疏松小梁状松质骨。密致骨构成骨质的80%，包含99%的人体总钙和90%的磷酸盐；松质骨内含有产生血细胞的造血细胞、脂肪和血管。小梁骨储存造血细胞和许多血细胞，其转换速率约为皮质骨的8倍。
　　附肢骨主要由皮质骨构成。皮质骨在长骨的骨干比干骺端和骨骺处增厚。干骺端的血液供应丰富，含有血流缓慢的大血窦。另一方面，脊柱的椎体主要由松质骨构成，终板与后突主要由密致骨构成。
　　细胞水平：
　　骨骼中有三种类型的细胞：（1）产生有机成分的成骨细胞（2）产生无机成分的骨细胞（3）作用于骨吸收的破骨细胞。破骨细胞来源于造血系统，成骨细胞来源于间叶组织，骨细胞由成骨细胞矿化而来。
　　分子水平：
　　在分子水平，骨基质主要包括有机成分（约占35%）和无机成分（约占65%）。有机基质由胶原蛋白和糖蛋白构成；无机成分主要有羟基磷灰石、阳离子（钙、镁、钠、钾和锶）和阴离子（ 化物、磷和氯化物）。无机基质中钙提供骨骼硬度和压力，有机基质中的胶原纤维提供支撑和张力。

　　主要结构、功能

　　骨细胞

　　成骨细胞
　　产生骨骼的胶原蛋白和多糖

　　骨细胞
　　产生骨基质

　　破骨细胞
　　重吸收骨，辅助维持矿物质的动态平衡

　　骨基质

　　有机基质

　　胶原纤维
　　提供支撑和张力

　　蛋白多糖
　　控制离子通过基质转运

　　涎蛋白
　　促进钙化过程

　　游离钙
　　抑制钙 /磷沉积，促进骨骼重吸收

　　层粘连蛋白
　　稳定骨骼基底膜

　　钙调蛋白
　　将钙结合到骨骼

　　白蛋白
　　向基质转运必需的物质

　　无机基质

　　钙
　　提供硬度和压力

　　磷酸盐
　　调节维生素 D，促进矿化过程

　　骨骼的成分由30%的有机质和70%无机质所组成，而70%的无机质当中磷酸钙占了95%。简单说，钙质约占骨骼的65%-70%，是骨的主要成分。

　　人体的钙约占人体体重的1.5%-2%，99%储存在骨与牙中，剩余的1%则在血液中，称之为血钙。人体许多重要生理功能都与钙的代谢有关，例如，肠胃蠕动、心脏跳动、各种内脏管道的活动、神经冲动的传导。各种荷尔蒙的作用，血液凝固等，所以人体对钙的敏感性很高。这些人体的生理机制都是透过血钙来完成的，而血液中钙含量的正常范围很小，也就是在很小的范围内才可维持正常的生理作用，多一点点就会太多，少一点点就会太少。因此，人体内有一套自动调节血钙浓度的机制。
　　当血钙浓度下降到不足以应付正常生理功能时，这时就会引起体内动员许多相对应的措施。骨骼是钙质的储存库，血液中钙质浓度高时，钙就会送进骨内储存起来，叫做造骨作用；当血钙浓度降低时，就会从骨中溶解钙以补充血钙不足，叫溶骨作用。这两种作用透过激素来加以调节。所以血液钙过低时，机体自动分泌副甲状腺素，副甲状腺素可刺激维生素D的合成，维生素D是溶骨作用的促进剂，可将骨骼中的钙溶入血液中，维生素D同时可促进肠道对钙的吸收，和尿中钙质重吸收，这些作用都在于使血钙浓度增加。当血钙浓度过高时，一方面通过肾脏由尿液中排出的钙就增加，另一方面，经由抑钙激素将钙导引到骨中沉积，便是前述的造骨作用。

　　骨头的成分包括有机物和无机物两大类。
　　骨头中的有机物主要成分有胶原纤维、骨粘蛋白和硫酸软骨素等。其中的胶原纤维提供支撑和张力，骨粘蛋白的作用是将钙结合到骨骼。
　　骨头中的无机物主要成分有磷酸钙和碳酸钙等。骨骼和牙齿中的钙占人体钙总量的99%以上，其他的1%则贮存在血液中。骨骼中的钙和血液中的钙是可以相互转化的，当血液中钙不足时，骨骼中的钙就会释放出来进入血液中，而血液中钙质浓度高时，钙就会送进骨内储存起来。
　　骨骼中有机物与无机物的比例在不同的阶段是不同的：
　　儿童时期，有机物多于1/3，无机物少于2/3；
　　成年时期，有机物占1/3，无机物占2/3；
　　老年时期，有机物少于1/3，无机物多于2/3，老年人容易骨折，就是由于老年人的骨骼含有机物相对少了，骨骼硬但很脆。

钙......

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