中科新闻网自检声音一长一短:番茄炒鸡蛋是先下番茄好还是下鸡蛋好？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/08 05:00:38
①鸡蛋在碗内打散。
②炒勺上旺火，加花生油，六成热注入鸡蛋液，炒成大片状倒出。
⑧旺火上勺，加花生油，炒番茄酱，搅拌两三下，加料酒、盐，炒至番茄爸起泡时，加味精、水淀粉勾芡，再起泡时倒入鸡蛋颠勺，撤胡椒粉，淋少许明油即成。
1.鸡蛋在碗内打散要加盐
2.把鸡蛋炒八分熟,盛出来
3.加油,油热后放番茄,炒至快熟时,加入炒好的鸡蛋
先放鸡蛋
最好是先放炒好的鸡蛋，再放番茄。
鸡蛋抄番茄好吃吗...
我也烦恼这个问题。