中科新闻网镀锌立柱:征集拔鸡鸭鹅毛的技巧
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/29 02:24:39
在杀之前15分钟先喂它们喝点酒就好拔多了
用得较多的方法是，在宰杀前（半个钟左右）给它灌上一调羹酒或者醋。
将鹅放血，把鹅渗入70℃左右的热水里，要先泡鹅身再泡 其他地方，
要顺着毛拔才好拔，小毛就比较麻烦了，比较费劲。
如果杀的比较多的，拔小毛最好用德馨家禽蜡，
搜了一下有一家叫德馨家禽拔毛蜡的，你就自己去研究一下咯
拔鸡毛前烫滚水·鸡毛不会通屋飞
要确定鸡鸭是否已经死了，可以拉一下它背后靠近尾巴部位的羽毛，看它是否仍有反应。拔丢时先把鸡、鸭放在沸水中烫约1分钟。这样不仅使毛容易拔除，拔除之后的毛也不会满天飞。
用开水烫.不要太热的,不然就会连皮都扯下来
以前不都是将刚杀的鸡用开水烫吗?然后毛就很容易下来了.以前家里都是这样做的.