成都碧桂园双流的楼盘:早饭是要吃好还是要吃饱?

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/05 11:53:47
有句谚语叫早饭要吃好午饭要吃饱 对么?
还是早饭要吃饱午饭要吃好好?

早上要吃好,因为早上一餐是一天之中最重要的一餐,影响到大脑细胞发育。所以一定要注重营养。
  餐前应先喝水人经过一夜睡眠,从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养,早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500—800毫升凉开水,既可补充生理缺水之需,又对人体器官起到洗涤作用,从而改善器官功能,防止疾病的发生。
  热量供给要适当早餐食谱中的各种营养素的量,一般应占全天的供给量的30%左右。热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆都是早餐中较好的营养搭配,切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等,油炸食品要少吃。

早吃好,午吃饱,晚吃少

谚语说“早吃饱,中吃好,晚吃少”。
个人认为吃饱和吃好不矛盾,吃饱是第一位的,在饱的基础上讲究营养即吃好。但一般来说早餐以谷类麦类的食物为主,配以牛奶稀饭豆浆等,基本没有配菜,所以营养方面较单一。中餐则不同,有了配菜可摄入的营养可以更全面一些。至于晚餐,从养生角度讲,吃个七成饱就行了。

其实我认为三餐都是很重要的.
每一餐都应吃好,要有营养,
我个人一直都是很爱豆类食品的,建议食谱:

黄豆
原产于我国,已有四五千年的种植历史,黄豆蛋白质含量高达百分之四十左右,最优质的可达百分之五十左右,相当于瘦猪肉的2倍之多,鸡蛋的三倍,牛奶的12倍。黄豆蛋白质中氨基酸的组成比较接近人体需要的氨基酸,属于完全蛋白,其中赖氨酸含量较多,每100克黄豆中约含铁质11毫克,含磷480毫克,还含有维生素A、B1、B2、D、E等,被人们称为“植物肉”、“绿色乳牛”、“豆中之王”。
现代医学研究认为,黄豆不含胆固醇,并可降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种交抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效。因此,黄豆被营养专家推荐为防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病的理想保健食品。黄豆中所含的卵磷脂是大脑细胞组成的重要成分,常吃黄豆对增进和改善大脑机能有重要的效能。
祖国医学认为,服食黄豆可令人长肌肤,益颜色,添骨髓,增力气,须补开胃,是适宜虚弱者食用的补益食品,具有益气养血、健脾宽中、健身宁心、下利大肠、润燥消水的功效。
黑豆
又名乌豆,气味甘、平、无度,有解表清热、滋养健血、补需黑发的药物功能。黑豆与黄豆的营养成分基本相同,但蛋白质的含量比黄豆高,占百分之四十九点八,烟酸、维生素B1、B2、B6及微量元素铜、钴、铁等含量和很高。黑豆中所含的皂甙,有抑制脂肪吸收及促进其分解的作用,对预防肥胖症和动脉粥样硬化有很好的作用,是高血压、心脏病、血管硬化、糖尿病等患者的良好食品。
祖国医学认为,黑豆具有补肾强身、除湿利水、抗衰延年之功效。对治疗水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风痛。、痈肿疮毒、解药毒、气虚自汗、体虚盗汗、血虚自暗、耳聋耳鸣等病症有良好的疗效。

多喝牛奶,豆浆也很不错.

但我不支持"吃的太饱"吃八分饱最好!(但正在长身体的青少年怎么也得吃九分饱吧!呵呵)
留下的空肚子完全可以吃些副食,比如苹果等.专家们告诉我们主食和副食之比应是4:6!

所以我认为一日三餐都要吃好,但不一定吃饱.