佛教寺和庙有什么区别:为什么放在煤气灶上煮煲仔饭的沙锅总是容易开裂?
来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/04/28 18:08:04
告诉你好办法:
在你每次用沙锅前都要先用热水烫一下锅在放煤气灶上煮~这样就不会开裂了~
你之所以会容易开裂原因是:锅是凉的就放在高火的煤气灶上,冷热不均所造成的~
适合于中火,除了用时要烫以外,添汤也要温或热水,熟时端下要有布垫或纸垫,就是下面不见凉,就不碎了。
受热不平衡
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告诉你好办法:
在你每次用沙锅前都要先用热水烫一下锅在放煤气灶上煮~这样就不会开裂了~
你之所以会容易开裂原因是:锅是凉的就放在高火的煤气灶上,冷热不均所造成的~
适合于中火,除了用时要烫以外,添汤也要温或热水,熟时端下要有布垫或纸垫,就是下面不见凉,就不碎了。
受热不平衡