乐舒酒店:龙葵素的有机结构

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/04/28 04:38:17

糖生物碱
马铃薯含有糖生物碱,是由含氮有机物和糖组成的黑色苦味有毒物质,一般叫做马铃薯素,也叫做茄素、龙葵素。