物候谚语大全:为什么冻犁放在冷水里比放在热水里解冻快？？？？

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/29 18:20:21

放热水里后，表层很快解冻，变成不易倒惹得梨肉，热导率下降，阻碍了热量传递。
而放在冷水里就没有这个问题。热量逐渐传递，基本上内外同时解冻

我不知道，但我知道为什么不用热水解冻。
因为冻梨泡在热水里，表层很快解冻后，里层还保留着冰冻的“芯”，表层就已经被烫烂了，不好吃了。

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