中科新闻网有九个哥哥的小说:去荸荠的皮有什么简单的方法吗？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/07 02:20:31
大家有什么小窍门吗？
方法一
可以用那种比较有摩擦又会透水的袋子，放在水里使劲搓，这样比较容易洗干净，之后再用小刀刮皮。
方法二
如果用小刀去皮的话，应该先切掉两面的皮，然后再去皮。买的时候，一定要挑那个芽比较短的，越短越嫩也越鲜甜，而且容易去皮，然后先削中间和底部，最后削这个芽口上，如果你挑的都是芽最短的，上面只有平平的一点，用那个削皮刀一下就削掉了。
方法三
市场上现在又很多马蹄削皮机，不但操作简单而且速度很快。1、洗好的荸荠放进削皮机里；2、荸荠自动削好皮从另一边出来；
这个是我去西红柿皮和土豆皮的方法，荸荠可能也试用：煮开荸荠，然后用冷水猛冲一下，根据热胀冷缩的原理，外皮就比较容易剥下来了
贵一点点,买现成的
和剥苹果皮上样用刀子剥比较省事.
只有用小刀慢慢地削了。
冷水泡30分钟