鼻子上凸起的痘疤图片:请问高压锅为什么煮东西熟的快

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/04 14:37:44

高压锅里压力高,所以沸点就高,一般在115度左右,温度高当然就快了。
1、高压锅又叫压力锅,用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,于1679年由法国物理学家德尼·帕潘发明。
2、它以独特的高温高压功能,大大缩短了做饭的时间,节约了能源;但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。

因为高压锅里压力高 所以沸点就高 一般在115度左右 温度高当然就快了 在西藏那里 压力低六七十度也就开了 连肉都煮不熟

气压高,沸点高,食物能更快吸收更多的热量,所以容易熟

气压大,沸点升高