食品安全国家标准寿司:葡萄上的白霜是什么物质?对人体有害吗?
来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/03 09:09:31
成分是酵母,就是因为葡萄皮上的白霜中存有酵母,所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。洗干净了吃没问题的!
葡萄皮对身体有害,有致癌物质,最好把皮都剥掉,所以那个白霜也一并剥掉吧。
无害,糖分的结晶而已。
不吃皮!
最好把皮都剥掉
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来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/03 09:09:31
成分是酵母,就是因为葡萄皮上的白霜中存有酵母,所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。洗干净了吃没问题的!
葡萄皮对身体有害,有致癌物质,最好把皮都剥掉,所以那个白霜也一并剥掉吧。
无害,糖分的结晶而已。
不吃皮!
最好把皮都剥掉