中科新闻网缅甸果敢最新新闻:怎样拍摄菜肴？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/04 21:49:03
哪为大大知道以怎样的距离，角度，光线拍摄菜肴效果比较好，请尽量说详细点：）
食品摄影
食品摄影的主要目的是很好地表现出食品的色、香、味以及质感，以引起大众的食欲。食品摄影是常见，但又较为难拍的题材之一，主要是食品往往只在烹饪好的时刻才达到完美状态，而维持这一状态的时间只有几分钟甚至只有几秒钟之短，烹饪好的食品经过摆设、布光和测光以后，再被记录到胶片上，就有可能变得晦暗而无生气。因此，把握好食品摄影的时机是非常重要的。
● 器材要求
为了取得良好的拍摄效果，如有条件，应在摄影棚旁搭建一个厨房；如果拍摄的是饮料、冰淇淋等夏日饮品，则还必须配备一台冰箱。食品摄影讲究被摄体的色泽和细微的质感表现，所以，一般选用大、中型相机，镜头以中、长焦镜头为主。如要强有力地表现食品的某一局部和细节，有时还需用微距镜头。食品摄影的胶片一般选用色饱和度较高的低速胶片，以更好地表现食品的色彩。食品摄影中，把握时机很重要，被摄体的形状、质感和色彩都应得到很好的表现.
几点建议，关于美食拍摄。
首先，拍摄热腾腾的食物时，把食物事先放进冰箱，然后拿出来时自然会有冷气散发，这样拍摄的时候不会有蒸汽影响镜头。也为你节省了避雾设备的钱。
其次，肉食类食物拍摄，外皮可能有刚从烤炉出来的质感，那么千万别烤熟再拍，要在7分熟的时候拍摄。
最后，新鲜菜叶上点水什么的就都好做了。
光线请采用暖色光，尽量柔和。如果是拍水果类的可以例外。
雇的专业人员就可以了，拍到满意为止
业余的就没那么讲究了！边吃边拍！