中科新闻网俄罗斯段子:紫砂壶是一种用土烧制成的多微孔容器，夏天盛茶水，饮用时感到特别凉快，其原因是什么？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/06 22:50:42
因为紫砂壶是一种用土烧制成的多微孔容器，水会通过微孔渗透出来，水就会蒸发，通过蒸发吸热，带走热量，使水温降低。
本人认为：
水盛在容器里的时候，上部与空气直接接触的部分会蒸发，带走热量，而与容器接触的部分会通过容器和外界交换热量，夏季的气温比较高，如果容器容易导热性好，那么上面散热对水温的影响将变的很小，水的温度和环境温度相差不大。
而在紫砂壶里的水，由于紫砂壶本身导热性不好，加上不透光，与外界的热量交换，大部分是在上部与空气直接接触的那部分水来完成的。因为蒸发会带走部分热量而容器上部的空气流通不是很快的情况下，外界温度很难影响到水。所以水的温度略低一点。
说的不清楚，大概差不多。