军官退伍时间:香焦拨丝怎么做

香甜沁心的拔丝香蕉
用料：香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗。
制作方法：香蕉去皮，切成滚刀块；蛋打匀，与面粉拌合；砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黄；糖快好时，另锅将沙拉油烧热，香蕉块沾里面糊投入油中，炸至金黄色时捞出，倒出糖汁中拌匀。
特点：色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心。
我最爱吃拔丝，你也可用上述的方法做成土豆拔丝，红薯拔丝，味道不错的，我经常做来吃。

拔丝香蕉的美味(这个是我今天刚做的)

用料：香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、、油6碗、芝麻2匙。

制作方法：

1、香蕉去皮，切成滚刀块；蛋打匀，与面粉拌合；

2、砂糖、清水、在锅中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黄；

3、糖快好时，另锅将油烧热，香蕉块沾里面糊投入油中，炸至金黄色时捞出，倒出糖汁中拌匀；稍撒黑芝麻。

特点：色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心。

选择粗壮香蕉两只，去其皮，搓成圆筒形状，直切成啤酒盖大小、厚薄相等的金钱状，放在干生粉内“拍粉”，逐一取也放入盆中待用；生粉100克加鸡蛋清一只，和适量清水调成“蛋清糊”，将香蕉逐一拖粉，放入温油锅中炸至外皮酥脆；另取净锅放清水少许，白糖100克，熬至水气减少加入少许油，炒至糖汁起“浆状”，速将炸好的香蕉投入，“离火”翻炒数勺，待糖浆粘住香蕉，倒入滑过油的盆中，用筷子夹起蘸冷开水吃，口香味甜而酥松。

香甜沁心的拔丝香蕉
用料：香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗。
制作方法：香蕉去皮，切成滚刀块；蛋打匀，与面粉拌合；砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黄；糖快好时，另锅将沙拉油烧热，香蕉块沾里面糊投入油中，炸至金黄色时捞出，倒出糖汁中拌匀。
特点：色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心。

·配 料: 香蕉600克，玉米粉60克，面粉12克，鸡蛋清60克。

·操 作: (1) 将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。

(2) 把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊。

(3) 把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净油。

(4) 炒勺留点底油，放入白糖炒到金黄色，大泡变小泡，最后颜色加深，可以拔丝时，倒入香蕉块、青、红丝，快速颠翻均匀，盛入预先擦好一层油的盘中，码摆整齐即成。(HaoChi123.com)

·营养价值: 香蕉 - 一、香蕉营养高、卡路里低 平日不正常的生活习惯是癌症、高血压、糖尿病等疾病形成的原因。为了防止...

·所属菜系: 东北菜 - 东北菜包括辽宁、 黑龙江和吉林三省的菜 肴。 它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古就闻名全国...

先放油，热了放糖，不断的搅拌，把糖炒化，然后放香蕉块，搅拌均匀，就可以出锅了，一定要趁热吃。