ug曲面区域轮廓铣详解:有那些花可煮粥啊,具体方法和其功效是什么呢

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/10 19:59:34
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月季花粥

用料 月季花5朵,西米100克,桂圆肉50克,蜂蜜100克。

功效 舒肝理气,活血调经。

适应症 月经不调,痛经,赤白带下,跌打损伤,高血压,肺虚咳嗽,咯血,肿毒等症。

制法 先将西米用凉水浸泡半小时,捞起待用;再将桂圆肉切成碎米粒状;月季花漂洗,切碎;最后把洗净的西米和桂圆肉放进开水锅内煮粥,待粥快好时调入蜂蜜、月季花,稍煮即可。

注意事项 温热服食,3~5天为一疗程。

注释 月季,又名月月红、长春花、月贵花、四季花。其香气浓郁,色彩艳丽,有“花中皇后”之誉,很多品种都可以提取香精,大部分的花朵、花瓣都能腌制成卤,成为食品菜点中的贵重原料。月季花性味甘温,有活血调经、消肿解毒的功能,最宜于妇科病症,是妇科的常用药之一。

西米盛产南洋群岛,系棕榈科西谷椰子的木髓部提炼出的淀粉粒,颗粒纯白者为优,称之“真珠西谷”,性味甘温,功能温中健脾。月季花与桂圆肉煮粥,可治疗妇女月经不调、痛经、赤白带下等症。

睡莲花粥

用料 睡莲花10朵,粳米50克。

功效 消暑清肺,安神解酒。

适应症 夏季感受暑热,心烦,气闷,汗出不畅,小儿急、慢惊风,梦遗,盗汗,酒醉头昏。

制法 先把睡莲花用凉水洗净,再把粳米洗净,放入开水锅里,待粥快成时,放入睡莲花,稍煮片刻即成。

注意事项 每日早晚,温热服食。

注释 睡莲,又名瑞莲、子午莲、茈碧花,为多年水生草本植物,全国大部分地区均有栽培。其根颈具线性黑毛,叶丛生于水面,心脏圆形或肾圆形;花浮于水面,有红、黄、白等色。上午开花,下午闭合,次日再开。睡莲的花与根茎均可入药,其性味甘平,可清暑消肿,安神解酒。据《花卉栽培与药用》记载:梦遗、盗汗、醉酒、心烦不眠,或夏季感受暑热,均可用睡莲花,水煎服或开水冲泡代茶饮。

蔷薇花粥

用料 鲜蔷薇花4朵,粳米100克,绿豆50克,白糖20克。

功效 清暑解热,凉血止血。

适应症 暑热吐血,口渴,烦热,泻痢及刀伤出血等。

制法 先将绿豆浸泡洗净后入锅,加入适量水烧开,再将粳米洗净入锅,改用慢火煮熬,待豆开花、米烂时,放入白糖和蔷薇花稍煮即成。

注意事项 夏季服用效果好。

注释 蔷薇花,为蔷薇科植物,多年生小灌木。蔷薇的花朵,又名白残花、刺花。其性凉,味甘。据南北朝著名医学家陶弘景所言:“营实即是蔷薇子,以白花者为良。根,亦可煮酿酒,茎叶,亦可煮作饮。”《上海常用中草药》中说:蔷薇花具有“清暑热,顺气和胃,解渴,止血”的作用。据《南宁市药物志》记载:蔷薇花可“治泄泻,下痢”。《现代实用中草药》中称:“蔷薇花‘芳香健胃’,可做粥用,并具补胃清暑、止血止痢的作用。”而绿豆也具有清热解暑、止渴除烦之功,夏季常饮绿豆粥可解乏除热,增加食欲,与凉性之蔷薇花配用,可起到协同作用。此粥中另一成分粳米是日用主食之一,具有补脾益胃之功,用其做粥,则更能帮助肠胃消化吸收,从而充分发挥其食疗作用,以白糖调味,使蔷薇花粥味甘可口,性凉清热,无疑对夏季中暑之口渴、乏力、头晕、纳食不香、热痢下血及暑热吐血等症有一定防治作用,午餐、晚餐皆可食用。