中科新闻网土御门 兔女郎:用电磁炉能烤羊肉串吗?
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/30 02:08:30
用电磁炉可以烤羊肉串吗?怎么烤?是否和烧烤店里烤得方法一样?
可以。电磁炉一般都配一个烤盘，就和铁板烤肉一样，味道和炭火烤的比差一点，但比较卫生。
1、羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食，基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，冬天的生意要更好一些。
2、烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的，通过不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化，品种呈多样性，除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外，许多蔬菜水果也可以拿来烤。
3、烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料，但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。
可以的,电磁炉一般都配一个烤盘,就和铁板烤肉一样,但味道和炭火烤的差一点,但比较卫生.
把串好的羊肉串放入微波炉，大约六串把，用微波烧烤一份半钟，那出来翻一下，然后再放入微波炉内，烧烤一分钟左右，是情况而定，因为有的人喜欢吃烤得火大点的，有的人喜欢嫩点的，所以可以按自己口味的喜欢程度来烧烤。记得哦，肉串是要淹好的。
电磁炉石锅烤就是在电磁炉上放置石质不粘烤盘，再将食物放在靠盘上烧烤即可。这种工具的好处是准备起来比较简单，使用十分方便，而且由于食物不直接与炉火接触，所以非常卫生。但由于不是使用炭火，因此许多人会觉得味道不够地道。
只能放到电磁炉适用的煎锅里煎。烧烤店里用的是红外线烤箱、红外线烤炉或者光波微波炉烤的。
电磁炉烤不了，总不能电磁炉上边放个铁板加热吧，况且电磁炉有防止干烧的功能
不能，因为肉和电磁不能产生强热反应。所以不能直接烤羊肉串。放个锅炒烤肉可以。