中科新闻网三国群英传mod后宫:虎皮尖椒里面包上肉炸，这个菜叫什么名字啊？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/28 05:04:52
怎么做好吃？
虎皮尖椒里面包上肉炸，这个菜叫酿尖椒。
酿尖椒的做法：
原料
青、红尖椒、肉馅、香菇、豆豉。
制作：
1、尖椒从大头切开，掏去里面的籽，洗净备用。也可纵向切开。
2、香菇切碎，放入肉馅中，加葱姜末，少许酱油、料酒，拌匀。
3、将拌好的肉馅酿入尖椒中，将酿好的尖椒下锅煎熟，取出装盘。
4、锅中剩少许油，把豆豉放进去煸一下，加开水调稀，勾芡。淋在尖椒上即可。
那个叫“酿尖椒”。
原料：青、红尖椒、肉馅、香菇、豆豉。
制作：
1、尖椒从大头切开，掏去里面的籽，洗净备用。也棵纵向切开。
2、香菇切碎，放入肉馅中，加葱姜末，少许酱油、料酒，拌匀。
3、将拌好的肉馅酿入尖椒中，将酿好的尖椒下锅煎熟，取出装盘。
4、锅中剩少许油，把豆豉放进去煸一下，加开水调稀，勾芡。淋在尖椒上即可。
地址里有图：http://life.bokee.com/31/2004-12-24/4606.html
还有另一个论坛里的好象更适合初学者，做法也略有不同：http://www.lingdongpet.com/dispbbs.asp?BoardID=12&id=110
就叫虎皮尖椒啊
辣椒灌儿或肉焖尖椒
还不是叫虎皮尖椒
那个叫“酿尖椒”
想吃哦