一级建造师考试考试:红酒为什么要倒三分之一呢?不要说这是一惯的传统这个我也知道

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/09 19:31:02

红酒的杯子是窄口杯,留下空间,让空气与酒在空间内充分接触,可令其发酵,将酒香挥发出来,这时酒就不光是喝酒,而是可以看其色,闻其味,品其香了~~~

使酒泡着软木塞,与空气隔绝。

留点空气使其充分发酵.

我同意三楼的说法