矿用多级泵:大家知道活鱼怎么做吗

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/29 10:38:48

我在电视上看见过，不过只能说个大概。最重要的就是不能挖掉鱼腮，去内脏要快一点，下锅过油只能炸中间，头尾不炸。在整个加工过程中，要用湿布包裹鱼的头部，以保证鱼腮有水呼吸。这样上桌的时候，鱼还是能张嘴动两下的。

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