中科新闻网清道夫可以和金鱼混养:蜂蜜结块了
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/09 04:41:37
我家的蜜糖结成固体块块状,请问还可以还原成原来的液状吗?有简单可操作的还原方法吗?
这是蜂蜜的正常结晶，不是变质。只要将你那装蜂蜜的瓶子盖紧后连瓶放在锅里，加入冷水，放小火上慢慢加热，等水烫了，结晶也还原成液体了，而且以后也不会再变块状了。
这个方法我试过的，效果很不错的。
“那说明坏啦！扔了吧．
回答者：心情星瓶 - 魔法学徒 一级 12-18 11:32”
－－不懂就不要瞎说
结晶正说明了蜜是真正的好蜜，如过遇冷不结晶则说明是人造的或是劣质的
那就不能再吃了。
那说明坏啦！扔了吧．
蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、酶、维生素(В2、В6、РР 等等)和多种矿物质。新鲜的原汁蜂蜜呈粘稠透明状，时间久了就开始结晶和变硬；因此，不论是从口味、还是从营养的角度来看应选用加工过的蜂蜜。要判断蜂蜜是否加工过，可以把勺子放进去搅拌，然后拿起来观察，原蜜会从勺子上淌下来，而经过加工的蜂蜜则会象胶条一样粘贴在勺子上。蜂蜜时间久了自然会“糖化”，但不会因此变质，这种稠化只说明蜂蜜质量好。蜂蜜的色泽也是多种多样的，从亮黄（洋槐色）到深棕色（荞麦色）不等，有的呈绿色；蜂蜜的色泽、口味和芳香随采集的时间和地点的变化而不同。大致说来，色泽深暗的蜂蜜里所含的铁、铜等矿物质要比其它的高出几倍。
蜂蜜的贮存
蜂蜜有诸多的功效，但却很容易吸收周围的气味，因此如果你把蜂蜜敞开与奶酪、鱼、淹黄瓜等放在一起贮存，过一段时间蜂蜜就丧失了原来的气味。储存蜂蜜最好的器皿是玻璃罐或者陶罐，无论如何不能用铁罐。如果要把结晶的蜂蜜融化开，可以把装蜂蜜的罐子放进开水锅里加热，不可把蜂蜜直接放到火上烧烤。值得注意的是，当蜂蜜被加热到37℃-40℃时，就会丧失它的治疗功效，因此注意不要热得过火。有句谚语叫“长期喝蜂蜜，不会染疾病”，坚持长期食用蜂蜜，是祛病强身的最佳选择。