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来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/04 14:51:25
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科普属酵母菌（Kluyveromyces marxianus，以前也称Kluyveromyces fragilis）。它是一种乳清酵母，能够像酶作用物那样充分地利用乳糖。
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