中科新闻网三井胶:为什么木糖醇可以中和口腔酸性
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/06 10:14:52
醇不是不可以和酸反应的吗?
木糖醇对人体有什么危害吗?
木糖醇对人体有什么危害吗?
嚼食无糖口香糖可以增加唾液分泌量，中和口腔内的酸性，进一步预防蛀牙。
美国明尼苏达大学牙医学院的研究发现，嚼食添加“木糖醇”(xylitol)的无糖口香糖之后，对抑制造成龋齿的细菌，效果明显。
木糖醇是一种热量很低的代糖，可以产生甜味，但不会被口中细菌利用。
随着人们对保护牙齿健康的重视，无糖口香糖包括木糖醇口香糖也越来越受到大家的青睐。上海牙防组组长兼木健组上海理事冯希平教授，昨天在沪指出，咀嚼含有木糖醇的口香糖，能有效抑制龋齿的形成。
冯教授告诉我们，食物中的糖是引发龋齿的最主要的原因，如果爱吃甜食又不注意口腔卫生，口腔中的细菌就会将糖类发酵并产生酸性物质，使牙齿的矿物质流失，导致龋齿。而木糖醇和其他糖代用品如山梨糖醇等作为无糖口香糖的甜味剂，不被细菌代谢产酸。
最重要的是，咀嚼无糖口香糖，可以大大增加唾液流量，而唾液能中和口腔内的酸性物质，其含有的丰富的矿物质还可帮助牙齿的再矿化，参与牙齿脱矿部位--小龋斑的早期修复。如果每次吃完东西后，都及时咀嚼木糖醇口香糖，便能更有效帮助预防龋齿。研究证明木糖醇含量占50%以上木糖醇口香糖，对龋齿有显著的预防作用。
无糖口香糖
嚼食无糖口香糖可以增加唾液分泌量，中和口腔内的酸性，进一步预防蛀牙。
美国明尼苏达大学牙医学院的研究发现，嚼食添加“木糖醇”(xylitol)的无糖口香糖之后，对抑制造成龋齿的细菌，效果明显。
木糖醇是一种热量很低的代糖，可以产生甜味，但不会被口中细菌利用。
怎么吃？
吃过东西之后，如果不能立刻刷牙，嚼5分钟以上的无糖口香糖是一种替代方法。不过，牙科医生强调，嚼口香糖并不能取代刷牙及使用牙线来清洁口腔，尽可能吃完东西就马上刷牙。
真的么？
里面含有食用碱！
没有害
还是少吃口香糖为好