中科新闻网南宁2017初中划分:怎样挑选、分辨出猪的前蹄和后蹄？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/27 23:45:51
我觉得4楼说的很可笑。
拿起猪蹄，要拿着有切断的那一端，猪蹄的脚趾向前，你的手背和猪蹄的正面都向上，猪蹄的关节和你的腕关节是一样的，即都是有一个圆润向下弯的关节，就是前蹄；想一想你握着自己的脚脖子时脚跟的形状，如果和拿的猪蹄的关节一样，那就是后蹄了。
试一试吧，很容易掌握的。 呵呵
如果是活猪的话，长在前面的是前蹄
否则，粗大的是前蹄
前猪蹄短粗，比较胖，后猪蹄瘦一点，长一点，
没看明白上面的解释