树元教育好吗?:怎样保证做成的藕颜色不发黑?

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/10 17:45:55
有什么需要注意的,比如用什么容器,在什么锅里煮,还有用的刀也得注意?

用不锈钢刀,不能用铁锅

这是刀的原因,用不锈钢刀

将藕切片后放在碗里,碗里放水,再放些白醋,(醋不要放多了),泡20分钟到半小时应该就行了。