通州区初中对口划片:为什么盐能增加甜味?
来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/04 12:48:11
盐
能增加液体的渗透压,能使物体《包括糖的甜味》更快的进入味觉器管,所以感觉到更甜。
我想没那么复杂吧,只是一种对比,例如你如果吃了很多糖,再吃一个苹果,你会觉得很酸,但如果你吃了个柠檬再吃同一个苹果,你就会觉得很甜,盐能增加甜味也是这样。
楼上的说得好专业。
增加甜味干吗要放糖?不懂
放鸡精吧,会有甜味的~
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盐
能增加液体的渗透压,能使物体《包括糖的甜味》更快的进入味觉器管,所以感觉到更甜。
我想没那么复杂吧,只是一种对比,例如你如果吃了很多糖,再吃一个苹果,你会觉得很酸,但如果你吃了个柠檬再吃同一个苹果,你就会觉得很甜,盐能增加甜味也是这样。
楼上的说得好专业。
增加甜味干吗要放糖?不懂
放鸡精吧,会有甜味的~