武汉大学商学院管理学:三支试管中分别盛有葡萄糖、蔗糖和淀粉三种溶液，如何用化学方法区分它们

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/14 05:28:04

首先用碘可以鉴别出淀粉（现象为有特殊的蓝色）
再用银氨溶液鉴别葡萄糖和蔗糖，原理：葡萄糖和银氨溶液发生银镜反映，而蔗糖则不反映； 则可以区分出三者

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