住房公积金买房条件:大家喝过麦乳精吗?

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/04/29 22:24:17
小的时候喝过,每次都是奶奶给冲的,觉得好好喝,后来去买过一回觉得不是那个味道了,现在去了好多超市都根本没看见有买的.不知道是不是绝种了啊?大家有知道什么牌子有卖的,或者什么饮料的味道和它一样.叫什么名字吗?

小的时候喝过,
现在真的看不见了。
最好不要找,
将味道留作回忆
因为,即使找到,可能会让你失望,
你想
好东东又怎会没市场

麦乳精是70年代迅速发展起来的一种速溶性含乳营养固体饮料,它采用牛奶(或奶粉、炼乳)、奶油、麦精、蛋粉为主体,并添加蔗糖、葡萄糖、可可粉、杏仁粉等动物性和植物性原料,经过调配、乳化、杀菌、脱气浓缩、真空干燥、粉碎、包装等工艺过程而成为一种具有酥松、轻脆、多孔状的碎粒和部分细粉的产品。有些制品还添加各种维生素、磷、钙等成分予以强化,还允许有少量的磷酸氢钠、柠檬酸。麦乳精易溶于热水中,加水冲调后即能成为一种具有人们所喜爱的芳香风味营养饮料。麦乳精的稀释度为含干物质约15%,每100毫升冲调液具有270~300焦耳发热量,与消毒牛奶相近似。

麦乳精由牛奶、奶油、鸡蛋、麦精等多种营养原料制成,产妇应补充营养,但不能吃麦乳精。麦乳精中除了含有以上营养成分外,还含有麦芽糖和麦芽粉。这两种从麦芽中提取的成分有营养价值又具药用价值。它们能消化一切饮食积聚,补助脾胃,还可以帮助产妇回乳。因此,产妇在哺乳期内不要吃麦乳精为好,以免影响乳汁的分泌。
麦乳精,又称乐口福,它是以麦精、乳粉、炼乳、可可粉为主体,并添加有蛋粉、砂糖、葡萄糖、奶油、柠檬酸、维生素等成分经真空或喷雾干燥而制成的一种速溶含乳饮料。市场上多见的除了普通麦乳精外,还有强化麦乳精、银耳麦乳精、杏仁麦乳精等。?
(1)色泽鉴别?
进行麦乳精的色泽鉴别时,可以打开包装直接观察。?
良质麦乳精——普通型为浅黄色,可可型为棕色,都有光泽。?
次质麦乳精——色泽洁白或者灰暗。?
劣质麦乳精——色泽灰暗而无光泽,有霉变颗粒。?
(2)组织状态鉴别?
感官鉴别麦乳精的组织状态时,可取样品在白纸上撒一薄层直接观察,然后取麦乳精10g,加热水100ml冲调,再行观察。?
良质麦乳精——呈大小均匀、松散多孔的颗粒,仅有少量粉末。冲调后呈均匀一致的混悬乳状液。可可麦乳精允许有少量可可粉粒沉淀。?
次质麦乳精——颗粒大小不均,粉末较多;冲调后可见少量颗粒沉淀并有僵粒。劣质麦乳精——结块、成团;冲调后呈现出严重的混浊或沉淀,严重者成块、结团而不溶解,有杂质。?
(3)气味鉴别?
良质麦乳精——具有牛奶固有的乳香味;可可麦乳精具有可可和牛奶的混合香味。?
次质麦乳精——乳香味平淡或有其他异味。?
劣质麦乳精——有焦糊味、腐败酸臭味、哈喇味等令人厌恶的气味。?
(4)滋味鉴别?
感官鉴别麦乳精的滋味时,取麦乳精10g,加热水冲调后进行品尝。?
良质麦乳精——具有牛乳或可可固有的滋味,甜度适中,无其他异味。?
次质麦乳精——滋味平淡或甜度过大,稍有异味。?
劣质麦乳精——有酸味、苦味及其他不良异味。
麦乳精是用乳粉、炼乳、蛋粉、麦精为主要原料,加入一定量的砂糖、奶油、可可粉、柠檬酸、维生素等,经一系列复杂的工艺精制而成。虽然含有多种营养成分,但作为母乳代用品,是不利于新生儿生长发育的。

由于麦乳精中的蛋白质多属于植物蛋白质,其营养价值较动物蛋白质低,而蛋白质是组成人体所必须的原料,麦乳精中糖、脂肪的比例是1?0.83?3.35,由此可看出麦乳精中糖、脂肪的含量对于小儿来说相对过高,除不易被小儿消化吸收外,同时,还影响了其他营养成分的摄取,最终也将导致营养缺乏。

另外,麦乳精含有一定量的可可粉,可使小儿神经系统处于兴奋状态,久而久之,可严重影响神经系统的正常发育。

恩,我推荐美禄,那也是麦芽饮料,在KFC的店里有卖热的,你可以先去买一杯喝试试。如果喜欢的话可以到超市买袋装的

我刚把家里一罐麦乳精挖出来,牌子叫"华旺“,玻璃罐包装很不错。我现在正吃着呢,干吃!味道还是跟小时候吃的差不多,一点也不比现在花花绿绿的饮料差。只是找不到小时候那种感觉了,55~~~

其实小时侯对于麦乳精的回忆真的是很完美了,但那也是因为那时候没有什么其他的饮料,现在再喝的话一定会让你大失所望的,所以劝你还是保留着小时侯的这份美好回忆吧,如果实在想喝的话,就喝高乐高吧.
呵呵