中科新闻网取得博士学位 英文:自制巧克力的最简单方法？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/29 10:02:37
以前做过，现在忘记了，呵呵！
哪位好心人告诉一下？
我要最方便的做法噢！（材料容易买的，嘿嘿）
最好详细点 嘿嘿 比如：怎么融化的方法最方便？
哪位好心人告诉一下？
我要最方便的做法噢！（材料容易买的，嘿嘿）
最好详细点 嘿嘿 比如：怎么融化的方法最方便？
把买来的巧克力融化了，
再做成自己需要的形状。最简单。
哈哈 一楼的实在是强
我在家做的这个方子不是很简单 做法很简单 可是东西不怎么好买齐 你看下吧
原料是 可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶
工具是 微波炉、大碗、模具
可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。
果仁：买纯果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶
做法 1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。 2、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样） 3、将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。 4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具，自然冷却后即可。
如果你买不到可可粉和可可脂，直接买可入炉的朱古力球也行
出来的成品很不错的 我都做了两次了
强