中科新闻网华南理工大学服务指南:多吃蜂蜜有什么坏处
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/09 10:40:14
蜂蜜不仅是一种很好吃的
蜜糖，而且还能提高人体内抗氧化物的水平。
研究人员通过对蜂蜜成分的分析和研究发现，蜂蜜内所含的一种
叫做酚的物质具有抗氧化的特性。这种物质能够清除自由基分子，而
后者是人体正常代谢过程中所产生的一种不稳定物质，对血管有破坏
作用，同时还会引起DNA的突变，导致癌症的发生。
研究人员对25名健康的成年志愿者进行了试验。在29天的试验期
内，研究人员在受试者每天的饮食中加入四汤匙的荞麦花粉蜜。在试
验期末，研究人员将受试者试验开始时的血样与试验结束时的血样进
行对比后发现，受试者体内抗氧化物的水平有较大的提高。
研究人员表示，尽管人们可以从富含抗氧化物的维生素中获取自
己的健康所需，但是从天然物质中获取抗氧化物是一种更为理想和安
全的办法。特别是在饮食中加入蜂蜜的成分，不仅能提高人体内抗氧
化物的水平，改善人体免疫功能，同时也能使食物变得可口。此外，
研究人员指出，一些蜂蜜替代物和糖类并不含蜂蜜所含的抗氧化物质。
对于蜂蜜的食用量，研究人员建议，每天2至4汤匙为宜。在日常
的饮食中添加蜂蜜不失为一个帮助人们提高自身免疫功能的好办法。
研究表明，蜂蜜中含有多种有益于人体的酶（不是酚呦）和氨基酸，有益于消化和提高人的免疫力，目前没有关于蜂蜜有害的报道！！糖尿病人可以吃蜂蜜！！（不能吃白糖之类的多元糖，蜂蜜的主要成分葡萄糖是单糖，你吃的一切粮食在体内都最终转化为葡萄糖），如果你硬要害处的话，不要直接吃以防蛀牙！
有止咳的效果——洋槐蜂蜜
有美容的效果——枣花蜂蜜
没有坏处，可以起到保健的作用，所以你尽可放心的食用吧！
少吃可以，有益，多吃就不好了！
可能会费点钱