杭州石大货运市场:请问大家"打荷"是什么意思?

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/13 20:04:54
我经常看见"打荷"这个词,是什么意思?好象还有写成"打饸"的。是什么意思啊？

打荷:饮食行业红案之一，负责将粘板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型。简单的说就是厨房里面的全能选手也是一个杂工，什么都需要会了解
但什么都不是一把手。

就是厨房小弟！

啊哈，知道了，打杂的

催背儿

打杂的

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