铜仁到铜仁南站有多远:沙拉酱自己怎么做?

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/04/29 05:01:37

盘,搅拌器,鸡蛋1—2个,白糖少许,蕃茄酱四两,色拉油1—2斤,柠檬两个,醋少许。

如果要打一斤就用一个鸡蛋一斤油,以此类推。。。

1、先把鸡蛋打到盘里(注:只要蛋黄),放一勺白糖,搅拌,直到糖溶解。

接着慢慢倒入油慢慢搅拌,一边倒油一边搅,直到油黏在一起。如果不行的话,

就把柠檬窄出汁来倒时去,然后再搅,这样就会成形了。记住,一定要一边搅一边

慢慢倒油,如果倒得太快太多油的话会散掉的。。。。

2、倒完油后就把蕃茄酱倒进去(蕃茄酱是用来调色和调味的,可根据个人喜爱放多少)

再加入一瓶盖的酸醋,然后均匀搅拌即可食用。

3、切一小碟水果,去皮,再把打好的沙拉酱均匀倒在水果上面,这样一碟水果

沙拉就做成了。。。。。。

1、先把鸡蛋打到盘里(注:只要蛋黄),放一勺白糖,搅拌,直到糖溶解。

接着慢慢倒入油慢慢搅拌,一边倒油一边搅,直到油黏在一起。如果不行的话,

就把柠檬窄出汁来倒时去,然后再搅,这样就会成形了。记住,一定要一边搅一边

慢慢倒油,如果倒得太快太多油的话会散掉的。。。。

2、倒完油后就把蕃茄酱倒进去(蕃茄酱是用来调色和调味的,可根据个人喜爱放多少)

再加入一瓶盖的酸醋,然后均匀搅拌即可食用。

3、切一小碟水果,去皮,再把打好的沙拉酱均匀倒在水果上面,这样一碟水果

沙拉就做成了。。。。。。

原料:冷藏鲜奶100克 奶粉30克 盐5克 糖70克 沙拉油150克柠檬原汁150克 作法:先将原料倒入果汁机打1分钟,再慢慢的倒入沙拉油,等成桨糊状时,倒入柠檬,拌匀即成自制无蛋沙拉酱。 注:①沙拉油即为大豆色拉油,柠檬汁可改为用白醋。 ②倒入沙拉油时必须少量,慢慢的倒入不可太快,否则不会凝固。 ③一般市售沙拉酱是用蛋黄作为原料。 ④自制沙拉酱一次用不完可放入冰箱冷藏。

原料:煮好的熟鸡蛋,色拉油,鸡精和醋。
做法:先将鸡蛋去皮,一盘沙拉用三只鸡蛋就可以了,然后取出蛋黄,把蛋黄碾碎,捣成末。然后慢慢加入色拉油,要注意,一定要用凉油,边倒边搅拌,让蛋黄和油充分融合。之后加入盐,鸡精,糖,放调料可以根据自己口味,如果平时喜欢吃偏咸的千岛酱就多放一点鸡精,如果要做甜一点的水果沙拉就多加一点糖,或者放点奶粉也可以。最后放点醋。整个过程都要不停的搅拌,鸡蛋黄研磨的越细,酱越粘稠,口感就越好。