中科新闻网广州站是指哪个站:鲍鱼粥怎么做呢？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/28 20:24:47
韩国电视剧里总提到鲍鱼粥，感觉很大众一样，我们能不能在家试一试呢？原料不会太贵吧，大家有什么好方法，拿出来分享一下
鲍鱼粥的做法：
所需材料：
鲍鱼 1/2个、姜片 3片、葱 2支、鸡肉 4两、金针菇 2两、香菇 1朵、芹菜 2支、米 1/2杯、水 4杯
腌料：
盐 1/4大匙、柴鱼味精 2小匙、白胡椒粉 2小匙、香油 2小匙
作法：
(1)将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡约1天后（可置于冷藏），再加入材料
(2)同煮，沸腾后改小火熬煮约2～3小时，待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天，最后取出鲍鱼切薄片备用。
(2)材料(3)洗净，鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。
(3)将米洗净加入4杯水，先以大火煮沸后改小火熬煮，此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟，再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。
鲍鱼加稀饭然后再熬久一点就叫鲍鱼粥
鱼片粥我倒会的，鲍鱼太贵了
不知道鲍鱼罐头能不能做粥呢？