杭州到广元机票查询:做醋蛋 需要:1.做法2.过程3.现象4.化学方程式

我做过,醋酸与碳酸钙的反应,做出的蛋很好玩哦,不过要跑3~4天,注意密封

不好意思仅能提供以下资料：

* 参考 *

醋蛋制作技术

1．原料：配方：生鸡蛋1只 米醋180毫升 蜂蜜适量。

2．制作方法

（1）蛋皮融化 取醋（米醋）180毫升装入一个大杯内，然后将一个生鸡蛋整个放在醋里，经过36—40小时，蛋皮融化。

（2）搅匀 被薄皮包的蛋黄和蛋清，像乒乓球一样，用筷子将薄皮捅破，搅匀蛋黄和蛋清，这就是醋蛋。

（3）加蜂蜜 醋蛋的原液有酸苦味，难喝，可以加蜂蜜，调到合适的程度。

3．食用方法 180毫升醋泡制的醋蛋可以喝5～7日，每天早上洗完脸后（空腹）将1份醋蛋加2～3倍水，稀释到自己易喝的程度服下。

4．醋蛋的效能 能防治老年人的动脉硬化，预防脑出血、高血压、心肌梗塞。对胃病、肝炎、糖尿病及风湿病等均有一定疗效。

做法：
将鸡蛋洗净，并将石蜡融化，用毛笔蘸石蜡在上面写上字，取醋（米醋）180毫升装入一个大杯内，然后将那个生鸡蛋整个放在醋里，经过36—40小时，蛋皮融化。
现象：
没有石蜡的地方蛋皮被腐蚀掉，并有气泡生成，而有石蜡的地方却没事
化学方程式
CaCO3+2CH3COOH==(CH3COO)2Ca+H2O+CO2|(上箭头)

醋蛋的制作方法是：取优质米醋200毫升装入杯中，然后将1只鸡蛋洗净后
放入醋中。经过36～48小时后，蛋壳已被软化，仅剩一层薄皮裹着已胀大的鸡
蛋。用筷子将皮挑破，把蛋清、蛋黄与醋搅均匀即可。醋蛋液1周服完，每日早
晨空腹服1次，每次用开水兑成2至3倍，最好加点蜂蜜调匀后服下。

醋蛋的做法（蛋要新鲜、做前洗净）：

食用醋（以米为原料作成的）三百CC盛入茶机里，鸡蛋一枚连壳（不可打碎）跟醋一起泡上三十五至四十小时，可以看到蛋壳溶化，剩下一层薄皮，蛋变成兵兵球状取出蛋的薄皮后，把蛋白和蛋黄搅拌均匀即成醋蛋汁，带有酸苦涩味道，需要加蜂蜜至认为可口的程度，方可备用。

醋蛋原汁与蜂蜜的调配方法：

以三百CC食用醋做成的酸蛋原汁可以分为五至七天饮用，平常每天喝一次，起床后空肚子用一天份量的醋蛋汁加蜂蜜一倍，再加冷开水少许可以饮用（醋蛋原质不可冷冻）。

附注：

1．如不喜食蛋，可於饭后半小时用二汤匙醋加白开水、蜂蜜（各人需要量）饮用亦有效。

2．食后觉得有效果，请广为宣传，嘉惠众生，功德无量。

A：金门高梁醋三百CC泡三十六小时，则蛋壳化之。

B：蛋膜去之，蛋白蛋黄醋水混合搅拌，则成三百五十CC，分七天喝，不可冰冻，冷藏无妨。

C：每天五十CC加五十CC蜂蜜、五十CC温水，空肚子喝，一小时后方可吃东西。

CaCO3+2HCL=CaCl2+H2O+CO
上面也提到了一些现象 但再补充一些有气泡生成
并且发出“兹”“兹”的声音

鸡蛋：1个
酿造醋：适量
蜂蜜：20公克
水：少许
1、蛋连壳使用，不过要洗净外壳的污垢。
2、放入杯中，慢慢滴入酿造醋，这时杯中会出现无气泡，此为化学反应，不必紧张。
3、保鲜膜盖住杯口，置于阴暗处或冰箱3～4天。
4、蛋壳——有弹性，即可打破壳取出蛋，然后加入水和蜂蜜，充分搅拌。

因为鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙和盐酸反应生成氯化钙和水和二氧化碳 反应中鸡蛋表壳会冒出气泡
CaCO3+2HCL=CaCL2+H2O+CO2↑