六安人社局网站:逆脂肪是什么

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/05 07:39:47

饱和脂肪和已被破坏的多不饱和脂肪，叫逆脂肪

植物油在脂肪酸饱和氢化处理过程中，会制造出“逆脂肪”，人体摄取后，会增加血液中总胆固醇及有害胆固醇的含量，发生血管栓塞或心肌梗塞的机会因而也大大增加。

饱和脂肪和已被破坏的多不饱和脂肪，叫逆脂肪

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