中科新闻网广州市教育局教研室:为什么把鱼放在冰箱的冷冻室里鱼活的时间很长?
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/03 09:11:02
因为放在冰箱后鱼的体温也会相应降低，特别冷冻室里面，鱼呼吸就会变慢，鱼肉就会被冻结，就像冰冻一样，减少鱼外界的接触，减少细菌，会活的更长。
一般的食物冷冻都有一定期限的，如果不是晒干的产品，一般保存不要超过一个月，最长也不要超过3个月，时间长了，不能保证没有变质。
低温会减慢鱼的呼吸作用，减少体内营养的消耗，和对减少氧气的需要。
另，低温会减慢鱼体内 菌的活动速度，降低鱼的“身体压力”。
不倒都不行,居然有人在讨论鱼在冰箱里活多久的问题(问一下,用的什么冰箱?)...我不会答,已经昏过去了.
把鱼放在水里,会活得更长!
又昏过去了....
低温会减低生物体内酶的活性,从而降低了生物的呼吸速率,使生物暂时处于低消耗状态,所以活得会比较长.
就好象冬眠一样的。