杭州下沙大学城鸡群:排骨炖萝卜之前可不可以放盐巴.为什么?

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/21 15:43:09

不可以，因为盐可以使蛋白质凝固，排骨不易煮烂。
排骨煮八成熟，再加盐和萝卜。

早放盐肉变老，萝卜发苦．

我是在快炖成是放盐的，先放盐肉不烂！

排骨炖萝卜之前可不可以放盐巴.为什么? 萝卜炖排骨方法 萝卜炖排骨怎么做 在月季花四周放上盐巴为什么它会死掉？ 为什么将“盐”叫做“盐巴” 我有点点咳嗽，可是吃排骨炖白萝卜吗？ 萝卜除了炖排骨还可以和什么东西炖汤？（除了肉类） 白萝卜可以墩排骨吗 排骨和萝卜一起煮,好吗? 为什么白萝卜放久了会变成空心的?