中科新闻网学生职业体验活动方案:发芽的花生吃了有害吗？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/06 16:28:29
分两类答：
1.生的
2.不是生的(包括干的和咸干)
1.生的
2.不是生的(包括干的和咸干)
都不能吃，花生在湿度大、温度高、氧气足的情况下，很容易发芽、发霉产生黄曲霉、寄生霉等霉菌。现在已证实：黄曲霉具有很强的毒性，而且是一种致癌物质，可引起肝癌。花生应放在干燥、低温环境下储存，发霉的花生如果不慎食入口中，应立即吐出，并用水反复冲洗。
只要发了芽， 就会产生各种急速吃了对人体无益！假如要是不小心发了霉，就像楼上说的产生了黄曲霉，就有致癌性！如果不小心吃了的话（少量）应该没什么事，要是不放心，可以喝牛奶或豆浆解毒！
不管生的还是熟的,只要是发芽的都不能吃.否则要生癌的.
都有毒,不能吃妈妈跟我说过
如果花生发芽了，就是坏了的。所以不能吃，吃了就会得病。
妈妈跟我说过
如果花生发芽了，就是坏了的。所以不能吃，吃了就会得病。
发芽的花生当然不能吃
含有制癌物质