热血插班生完整版:请教:腐乳怎么做

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/12 04:56:50

买老豆腐来放在稻草里,挂在外面吹晾半个月,使之发霉,然后放在酒里浸泡一段时间(自己掌握,不能超过一天),然后放在辣椒面,花椒面,盐的混合面里,使其全身都蘸有面为止,然后用晒软的白菜叶包裹好放入坛中,待其入味即可,如有异味请加一点酒