首长老公夏凝易云睿:油炸鸭子，放了白酒为什么没有香味呢？怎么样炸才很香呢？

来源：百度文库编辑：中科新闻网时间：2024/05/15 04:30:36

你做的是中式还是西式？我知道中式菜中，如果放了白酒却没香味，一是酒的度数太底，还有可能是你炸制太久，味道散失了。可以分次炸制，先下凉油锅炸至断生，捞出，再将油烧热，重新将食材投入炸至酥脆。这样做出的炸制菜肴外酥里嫩口感好。

油炸鸭子，放了白酒为什么没有香味呢？怎么样炸才很香呢？白酒不能与什么混合否则没有了香味在油炸食品时，怎么能让使用的油，散发香味呢？？？在油炸食品时，怎么能让使用的油，散发香味呢？？？在油炸鸡时，怎么能让使用的油，散发香味呢？在油炸食品时，怎么能让使用的油，散发香味呢？？？将一只鸭子和一只鹅同时放入冰箱,为什么鸭子冻死了鹅没有冻死? 为什么我对油炸食品情有独钟呢。。。太香了。。一只鸭子在水中淹死了！为什么呢？？为什么鸭子叫，没有回声?