民国野史在线阅读:请问有人知道冒菜是怎么做的吗

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/09 04:22:39
我想开家冒菜店哦

冒菜，故名思义就是把菜拿到料汤里冒熟。（川话）
要是自己想做，就去买一包火锅底料，在锅里先炒一下，然后加水，煮开后放菜进去煮，即可。

就是大烩菜呗

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