中科新闻网dota2兔子天赋:怎么做话梅酱?
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/02 19:59:03
吃过烧鹅的人都知道,要沾话梅酱,好喜欢它的酸味,该怎么做呢?
主料：梅子1500g
辅料：冰糖1000g，盐适量。
做法步骤
1. 梅子洗净去蒂用盐水一晚。
2. 期间准备好冰糖，用量大。
3. 消毒用来盛梅子酱的瓶子。
4. 将泡好的梅子加水和冰糖上锅开煮，冰糖可以边煮边加，直到适口为止。
5. 不停地搅动，以防糊底，熬至焦黄色。
6. 带核的和不带核的酱可以分装，本人最爱带核的，含在嘴里酸酸甜甜。
7. 装瓶后趁热倒置，这样可以放置很长时间。
8. 冰镇过的带核梅酱，可以用来当零食吃。
超市有卖,还自己做干吗?