巫峽九布阵图:请详细评价咸阳老街(北大街)里的箸头面,并求那里老板的姓名

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/17 22:39:24

箸头面用白面、盐水和成筷子粗细的“箸头面”,碗内放入盐、辣椒,再捞入面条,放少许青菜在上面,用沸油一浇的滋滋声中,“老咸阳”不由自主地咽着口水。“箸”就是筷子,用这么文雅的叫法称谓咸阳街头的面食并非矫情,而是厚重历史文化的存留