吊德斯解说废品机械师:关于面粉

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/04/29 05:08:05
是谁发明的把小麦磨成面粉作成馒头或面包吃的?
是谁想出把小麦磨成粉的?

相传三国时候,蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰,诸葛亮亲自带兵去讨伐他。泸水一带人烟极少,瘴气很重而且有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意:杀死一些“南蛮”的俘虏,用他们的头颅去祭河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏。为了鼓舞士气,他想出了另一个办法:用面粉和成面泥,捏成人头的模样儿蒸熟,当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。 打那以后,这种面食就流传了下来,并且传到了北方。因为称“蛮头”实在太吓人了,人们就用“馒”字换下了“蛮”字,写作“馒头”,久而久之,馒头就成了北方人的主食品了。@、不过古时候的馒头和包子一样是带馅的;武大郎沿街挑卖的炊饼不是烧饼,因为从前炉火烤的饼叫胡饼,用蒸笼蒸熟的炊饼跟馒头的关系比烧饼近多了;现代人唤馄饨做扁食,但在古时候,扁食是饺子的别称…

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