罗赛塔菲莱:可乐鸡翼怎么做才好吃?

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/04/28 02:35:32

可乐鸡翅
  材料:首先把速冻鸡翅用水泡开,洗净。准备葱、姜、蒜、可乐等配料。
  制作:
  1、锅内加水烧开,下入鸡翅煮至白色,出锅。
  2、加入些许油烧热,放入葱、姜、蒜炒出香味,再放入鸡翅炒至金黄,倒入可乐,可乐漫过鸡翅即可。
  3、小火炖至收汁,即可出锅。
  特点:颜色红润、味道鲜美。

  可乐鸡翅
  材料:
  8支鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。
  作法:
  1、除鸡翅外,所有材料混合成腌料;但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。
  2、鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。
  3、腌好的鸡翅入热油锅略炸,至外皮金黄即可起锅。
  4、炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火继续煮约半小时,盛于碗盘后,洒少许柠檬皮丝。
  这道菜只用了半罐的可乐,喜欢喝可乐的人不妨多加一点。另外,你若要使腌料的汁变得较浓,可在煮时不盖锅盖,让汁收的浓一点;反之,盖上锅盖可使汁保持较淡。另外,我用的是可口可乐,味道偏甜,用百事会稍微淡一点,其他可乐(如:低糖可乐)不适合,因为其中含人工甘味剂,遇热后味道发苦。

  可乐鸡翅
  材料:
  鸡翅1KG ,大蒜两三瓣,姜,八角,盐,MAGGI牌酱油,白胡椒粉,糖
  做法:
  1.锅里先不要放油,把鸡翅倒入锅里,去去水分.水分差不多去干,倒入油,烧热
  2.下少许白糖(一定不能多了,等会可乐里也有糖份,就会嫌甜的!),炒至红色(上色的作用),把鸡翅炒匀,现在可以加入MAGGI酱油,盐,白胡椒粉,姜片,大蒜,八角,翻炒数下,均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.(注意,酱油少点,盐多点,不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!)
  3.到入可乐,能淹没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让它慢慢煮吧!等汁差不多收干,就可以撒点鸡精出锅了!

  可乐鸡翅
  原料:
  鸡翅若干,一罐可乐(我一般都用可口可乐),食用油少许,盐少许
  做法:
  1、先将鸡翅洗干净,锅内加少许食用油。
  2、油热之后,将鸡翅放入锅内翻炒
  3、待鸡翅被炒的三四分熟之后,加入可乐,可乐的量刚好没过鸡翅即可,如果喜欢吃甜的,可以多放一些。
  4、加入适量的盐,然后翻动,使盐均匀分布
  5、小火炖十分钟左右,然后大火收汁,盛盘。
  一盘美味的可乐鸡翅就可以吃了。
  当然了,也可以把可乐换做啤酒,就是啤酒鸡翅。而且还可以在里面放一些其他食物,感觉也不错。
  好运!!!

可乐鸡翅
  材料:首先把速冻鸡翅用水泡开,洗净。准备葱、姜、蒜、可乐等配料。
  制作:
  1、锅内加水烧开,下入鸡翅煮至白色,出锅。
  2、加入些许油烧热,放入葱、姜、蒜炒出香味,再放入鸡翅炒至金黄,倒入可乐,可乐漫过鸡翅即可。
  3、小火炖至收汁,即可出锅。
  特点:颜色红润、味道鲜美。

可乐和鸡翅炖熟了就好了

禽流感小心!

用可口可乐