中科新闻网智慧树思修章测试答案:花椒肉怎么做啊??高手指教指教啊!!!!!!!!!
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/28 04:03:06
花椒肉
配料: 精瘦肉500-800克 花椒辣椒若干 生抽 姜
做法:
(1) 将精瘦肉切成丁(0.5-0.8cm) 姜切成丝 用生抽 盐腌上30分钟;
(2) 将油烧热 放入花椒和辣椒 炸香之后 尽量将花椒捞出
(3) 放入腌好的肉丁(不要姜) 炒成金黄色之后 加入少许水收干 放入少许糖和味精起锅
花椒肉
配料: 精瘦肉500-800克 花椒辣椒若干 生抽 姜
做法:
(1) 将精瘦肉切成丁(0.5-0.8cm) 姜切成丝 用生抽 盐腌上30分钟;
(2) 将油烧热 放入花椒和辣椒 炸香之后 尽量将花椒捞出
(3) 放入腌好的肉丁(不要姜) 炒成金黄色之后 加入少许水收干 放入少许糖和味精起锅