中科新闻网济南高新区审车地点:请问，绍酒黄酒料酒老酒米酒都有什么差别吗？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/04 04:25:08
一般做什么菜用什么酒呢？如果用绍酒的地方用料酒或黄酒代替可以吗？去过几家超市都没有找到有卖绍酒的，在哪里能买到绍酒呢？还有米酒是什么?也是酒吗？在哪里能买到？
还有人在给我详细一些的答案吗？？
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绍酒、料酒、黄酒都是做菜时候用到的料酒
我们厨师的专用数词通称为料酒
其实他在做菜时候的区别不大 区别在于叫法 因为地方性的原因罢了 在做菜时候没有什么区别的
至于米酒 可以称作是酒 也可以称之为饮料的一种
因为米酒是经过粮食发孝而成的带有酒香味,不同与酒的是他是甜的不像白酒那样带有一定的辛辣味
米酒在一般的超市都有瓶装的 不过要注意日期 因为米酒不宜保存时间过长 保存的时候最好是在冰箱里保存
米酒也可以当早餐使用