顺德小学插班转学:什么食物含膳食纤维多啊 ??

在植物性的食物中含有一些不能被人体消化酶所分解的物质，这些物质虽不能被机体所吸收参加人体的新陈代谢，但它却是维持身体健康所必需的，营养学上将这些物质统称为“膳食纤维”。

　　纤维主要分两大类：不可溶纤维和可溶纤维。
　　顾名思义，不可溶纤维不便消化，主要功能是膨胀，可以调节肠的功能，防止便秘，保持大肠健康。因为不可溶，因此有饱胀感，对减肥的人很有用。
　　可溶纤维能帮助减少血液中的胆固醇水平，调节血糖水平，从而降低心脏病的危险，改善糖尿病。

　　不可溶纤维的主要来源有：全麦谷类食品、全麦面包、种子、坚果、水果和蔬菜。可溶纤维的主要来源有水果、蔬菜、大豆和燕麦。

　　膳食纤维含量表：每1000g食物中的膳食纤维含量

　　食物（1000g） 纤维素含量（g）
　　全麦面包 6
　　粟米 3
　　糙米 2
　　黄豆 7
　　燕麦 21
　　糯米 3
　　赤小豆 7.1
　　白玉米面 1.8
　　绿豆 5.2
　　黄米面 2.1
　　小米 1.3
　　黄豆 11.9
　　麸皮 16
　　白玉米糁 1.7
　　白高粱米 1.3
　　芝麻 6.2
　　番薯 10
　　豌豆 7.8
　　鲜毛豆 4.5
　　青豆 12.9
　　西兰花 4
　　白萝卜 10
　　土豆 4
　　冬笋 8
　　白菜 10
　　紫菜 27.3
　　木耳 33.4
　　蘑菇 3.4
　　口蘑 17.2
　　银耳 33.7
　　海带 6.1
　　橙 5
　　苹果 8
　　梨 7

　　所有的富含纤维的食品中，一种叫做棕金车前谷的膳食纤维含量是最丰富的。市面上有一种叫“金谷纤维王”的产品。【配料表】纯棕金车前谷麸壳
　　【功效成分表】每 100g中含：膳食纤维≥80g

　　我用过这种产品，现在还有，感觉不错，因为膳食纤维对人体有很多好处，但现在的生活习惯和饮食习惯，要靠专门的产品补充才能均衡摄取量。

　　再者，为了健康，多吃蔬菜、粗粮、水果，都是不能忽视的。

蔬菜、杂粮、粗粮

波菜