广州至大理机票:吃火锅时，百叶、毛肚应怎么涮才吃起来不硬又不生？

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/13 14:27:34

其实吃涮锅是很讲究的,尤其是涮毛肚之类的东西!七上八下是对的,但是讲究涮的东西不离筷子!要夹住,然后放进锅里,第一次稍微久一点,然后再放进锅里,往复7次.

加一点木瓜蛋白酶,也就是市场上买的嫩肉粉.30分钟后在煮

提前用凉水泡着

开锅时下入！30秒即可（麻辣锅，稍长）

不要涮的时间长了

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