小孩小名新潮的:维生素C是酸性的吗？，那为什么青椒不是酸的呢？

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/13 08:16:55
维生素C是酸性的吗？
维生素C含片都是酸的，青椒里面含有很多维生素C，那为什么青椒不是酸的呢？

维生素C＝抗坏血酸，是酸性的。

青辣椒的辣掩盖了其酸味，辣是痛觉，酸是味觉。二者混合时，往往感觉到的是痛觉。

维生素C是酸性的，青椒也有点酸，不信你再仔细尝尝

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